2006-04-15から1日間の記事一覧

ショウガ焼き風麻婆豆腐。

food

ショウガ焼きでご飯が食べたくなって、豚肉はひき肉しかなかったんだけど作り始めてしまった。本来は豚薄切り*1を炒めておろしショウガとニンニクを加えてみりんと醤油を1対1で味付けするわけだけど、ひき肉を炒めて作ったわけですね。できあがり間際に焦げ…